Die Vincera Klinik Bad Waldsee ist eine Privatklinik
für psychosomatische Medizin und
Psychotherapie mit 60 Betten und einer Tagesklinik mit 12 Plätzen.
Wir behandeln jährlich ca. 320 Patienten bei depressiven Störungen
(auch als Folge stressinduzierter Erkrankungen), posttraumatischen
Belastungsstörungen, Angststörungen, somatoformen Störungen,
chronischen Schmerzstörungen und Tinnitus nach einem ganzheitlichen
integrativen Konzept. Unser Anliegen ist es, im Rahmen von
Kriseninterventionen und Therapien Menschen wieder in Kontakt mit
sich selbst, ihren Bedürfnissen und Talenten zu bringen. Wir wollen
die Menschen dabei unterstützen, ihre Beziehungen wieder
erfüllender erleben zu können. Ziel ist, die Menschen zurück ins
Leben zu bringen.
Für unseren Standort Bad Waldsee suchen wir zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit einen
Sous chef (m/w/d) Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Bestellungen und Dienstpläne organisieren
- Speisekarten erstellen
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
- Mitarbeit und Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
- Vermittlung bei Problemen
- Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen
- Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Einhaltung des HACCP Standards
Sie bringen mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Organisationsfähigkeit, gutes Zeitmanagement, Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen
- gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösung
- Führungsqualitäten
- Kompetenz in der Vorbereitung der Zutaten, des Kochens und des Anrichtens
- Qualitätsbewusstsein und ein Blick fürs Detail
Bei uns erwartet Sie:
- ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Eine interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem Team mit netten Kollegen
- Selbstständiges Arbeiten und Einbringung von Ideen
- persönliche Trainings- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, regelmäßige Feedbackgespräche
- mindestens 1 Wochenende im Monat frei
- 30 Tage Urlaub im ersten Jahr
- Geregelte und familienfreundliche 8-Stunden-Schicht, Elektronisches Zeiterfassungssystem
- Flexible Arbeitszeitmodelle bis max. 16 Uhr
- Corporate Benefits
Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung über den "Jetzt Bewerben"-Button
Vincera Klinik Bad Waldsee Gmbh
Badstraße 28
88339 Bad Waldsee